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| Como Fazer Bolo de Milho Original Clássico - Receita Completa |
Ingredientes:
- 8 espigas de milho
- 1 colher (chá) de sal
- 50g de coco ralado
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 150 ml de óleo
- 150 ml de água filtrada
Modo de preparo:
- Com uma faca, retire os grãos de milho das espigas e coloque-os em uma vasilha.
- Adicione no liquidificador o óleo e um terço do milho e bata super bem. Junte mais um terço do milho e também a metade da quantidade de água e torne a bater mais um pouco.
- Por fim, junte o restante do milho e da água e bata tudo até ficar bem misturado.
- Passe essa mistura para uma vasilha, coloque o açúcar, o coco ralado e o sal. Para uniformizar, mexa bem com o auxílio de um fouet.
- Unte e polvilhe com açúcar uma forma retangular (30cm x 20cm) e asse em forno pré-aquecido a 200°C durante 45-50 minutos.
- Após esse tempo, tire do forno, espere esfriar e corte em pequenos quadrados.
- Prontinho, agora você já pode servir e degustar seu espetacular bolo de milho original da fazenda sem fubá e sem farinha!
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Bolos