Parmegiana Vegetariano - Receita Completa

Parmegiana Vegetariano - Receita Completa

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 6 ovos

  • 1/2 xícara de tomate pelado

  • 1/2 xícara de parmesão ralado

  • 1/2 colher (chá) de páprica picante

  • sal a gosto

  • 1/4 de xícara de salsinha

Modo de preparo:

  1. Em uma frigideira, adicione a manteiga, os ovos sem estourar, o tomate, o parmesão

  2. Decore com um pouco de páprica picante, sal e finalize com salsinha picada.

  3. Retire do fogo ainda com as gemas moles.

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