Nova receita Tabulle - Receita Completa

Nova receita Tabulle - Receita Completa

Ingredientes:

  • 45 g de trigo para kibe

  • 200 g de tomate picado sem sementes

  • 1 cebola picada

  • 2 pepinos picados

  • 1 maço de salsinha picada

  • 3 colheres (sopa) de suco de limão

  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 1/4 colher (chá) de noz-moscada

  • hortelã picada

  • salsa picada

Modo de preparo:

  1. Em um recipiente, deixe o trigo de molho por 2 horas.

  2. Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade.

  3. Passe a cebola picada em água fria e escorra bem.

  4. Junte os outros ingredientes (menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas.

  5. Acrescente os tomates na hora de servir.

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